Assistant Head Chef

Apotek Krisna Fried Chicken, sebuah restoran ayam goreng yang terkenal di Indramayu, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berdedikasi. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian kuliner yang kuat, tetapi juga memiliki semangat untuk bekerja dalam tim dan berkontribusi pada kesuksesan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, kesempatan untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada restoran yang dinamis dan berkualitas, kami ingin mendengar dari Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang membuat setiap hidangan menjadi pengalaman istimewa untuk pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengawasi tim masak untuk memastikan bahwa hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru dan inovatif.
• Memastikan bahwa semua peralatan dapur bersih, aman, dan dalam kondisi baik.
• Mengikuti praktik keamanan dan higienis makanan.
• Melaporkan ke Head Chef tentang kinerja tim dan masalah yang mungkin timbul.
• Mengikuti dan mengimplementasikan prosedur keselamatan dan keamanan kerja.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Head Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi keamanan dan higienis makanan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan peralatan dapur.
• Memiliki keterampilan manajerial dan kemampuan untuk mengelola tim.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait