Deputy Restaurant Manager

Camp Star Lestari · 📍 Ngawi, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Camp Star Lestari adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang jasa penyediaan makanan dan minuman. Kami sedang mencari seorang Deputy Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ngawi, Jawa Timur. Deputy Restaurant Manager akan bertanggung jawab atas operasional sehari-hari restoran, termasuk manajemen staf, kualitas makanan, dan layanan pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional sehari-hari restoran, termasuk manajemen staf, kualitas makanan, dan layanan pelanggan.,Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Membuat dan mengimplementasikan rencana operasional harian dan mingguan.,Melaporkan langsung kepada Restaurant Manager atas kinerja dan perkembangan restoran.,Mengelola inventaris dan memastikan stok makanan dan minuman selalu tersedia.,Memantau dan mengelola biaya operasional restoran.,Mengkoordinasikan dengan tim pemasaran untuk promosi dan acara khusus.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Deputy Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.,Menguasai bahasa Inggris dan Indonesia dengan baik.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan di bidang manajemen restoran atau keamanan makanan adalah plus.,Memiliki pengalaman kerja di restoran bintang atau restoran dengan tingkat kepuasan pelanggan tinggi adalah plus.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen stafKualitas makanan dan layanan pelangganKomunikasi dan koordinasi timPengelolaan inventaris dan biaya operasionalKepatuhan terhadap regulasi dan standar keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait