Lead Line Cook

Bergabunglah dengan tim kami di CV Mega Maha, sebuah perusahaan yang berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan kami di Pontianak.

Sebagai Lead Line Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim line cook dalam memproduksi makanan berkualitas tinggi dengan standar keamanan dan higiene yang ketat.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim line cook dalam memastikan produksi makanan yang efisien dan berkualitas tinggi.
• Memastikan standar keamanan dan higiene di dapur dipatuhi.
• Mengawasi kualitas bahan baku dan produk jadi.
• Membuat dan mengikuti resep serta standar operasional prosedur (SOP).
• Melakukan inventarisasi dan pengelolaan bahan baku.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim line cook.
• Memastikan semua peraturan dan kebijakan perusahaan dipatuhi.
• Melaporkan kepada manajemen tentang masalah atau masalah yang mungkin timbul.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan dan higiene di dapur.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
• Kemampuan untuk bekerja shift jika diperlukan.
• Memiliki jiwa tim dan kemampuan untuk bekerja sama dengan tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait